261 大师出手(2 / 2)
每片都是连皮带肉、有肥有瘦,瘦肉粉嫩,肥膘油润,最上头那一条油光 亮的肉皮,犹如一条银边嵌在肉片的边缘。
因为内部还是热的,所以一切开就散发出一股股纯粹的肉香。
夏瑞轩都看傻了眼,喃喃出声道︰“这哪里是肉片,简直跟木刨花一样!”
后厨众人顿时连连点头,都说他形容得着实太贴切了。
切下来的肉片并没有因为薄而失去弹性,一片片卷起摆在盘中。
按照顺序,分别浇上酱油、红油辣子和蒜泥,盘子里顿时就好看起来。
酱油将肉片染上一层深棕色,然后是辣油的亮红,最后再点缀上嫩白色的蒜泥,看着就让人胃口大开。
尤其是,三种调料混合在一起,跟白肉踫撞后散发出来的味道,简直是勾得人馋虫在肚子里早饭。
廖
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