第66节（2 / 2）

邓元山点点头，坐在矮凳上逗着大黄玩耍。

灶房里何慧芳已经把肉馅剁好了，买的是后退肉，肥瘦相间，又在肉馅里拌了盐、葱姜末、五香粉酱油啥的，现在把肉馅往收拾好的苦瓜里填就成。

慧婶子在灶房里帮着一块儿做，仰头看了看二楼的灯亮着，“呦，安宁还忙着呢？”

何慧芳点点头，每日安宁必做的事情就是整理当日的流水，然后算出个总数记上。

“咱家多亏了她，不然哪有今天的好日子。”何慧芳叹了句。

苦瓜酿填完了肉馅，就该上锅蒸了，不过还得浇上一碗用干辣椒、香油等调制好的酱汁，这样蒸出来的苦瓜酿才能色香味俱全。

慧婶子帮忙看着火，何慧芳去院子里拔了几棵青菜，现采现吃，新鲜！

洗干净了用滚水一焯，断了生就捞出来，淋上一层

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