0059日常生活一（2 / 2）

“那你来调汁，嗯，调好汁后再把油都倒在哪个钢盆里面等冷却！”陈晓指了指一个空的不锈钢盘。

“啊！好吧！”做好防严密的护措施后她总算伸开双手把半锅油倒进盆里面等待食用油的冷却，这些油以后要能做海鲜之类的了，炸锅鱼的油比较腥。

陈晓等待锅里都爆炒好后再放入鳝鱼段爆炒一番后加入加入适量水、白糖和盐，等待大火烧开。

“这点够给糖醋汁勾芡的吗？”柳师师指了指已经转移大部分的油锅。

“嗯。等下加一点就行”陈晓撇了一眼，油有点少。做糖醋汁够了。

“你去外面等等吧！马上就好了。”现在菜都是收尾工作了。

“我在这里帮帮忙！”柳师师吃着鱼块。

“生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁。”陈晓翻炒下做鳝鱼的

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